ちくわ田楽と
季節野菜の炭火焼き
田楽みそを塗って
ちびちび焼くだけ
材料(2人分) |
萩小町ちくわ |
2袋 |
みそ |
大さじ2 |
砂糖 |
大さじ2 |
料理酒 |
大さじ1 |
みりん |
大さじ1 |
季節野菜 |
お好みで |
作り方 調理時間 約15分
ちくわは縦半分に切っておく。
耐熱ボウルにみそ、砂糖、料理酒、みりんを入れてよく混ぜ合わせる。
軽くラップをして電子レンジで約1分ほど加熱し、さらに混ぜ合わせる。
粗熱がとれたら田楽みそが完成。薬味入れなどに入れて盛り付ける。
ちくわや野菜に塗って、卓上七輪で焼けばできあがり。
※卓上七輪の代わりにフライパンなどでもOK。
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