一般的に蒲鉾の切り方は1センチ幅が食感も良く、おいしいと言われています。5ミリ程度の薄さから1.5cmなど、つるんとした歯ごたえから、少しゴリゴリとしたものまで全く違う食感が楽しめます。

斜めに包丁を入れて、お刺身のように薄く切って盛り付けると、魚の風味と歯ごたえがまるでお刺身をいただいているかのようです。

村田の蒲鉾は魚の風味が強いので、そのままシンプルにわさび醤油につけて食べるのがおすすめです。

薄切りにした蒲鉾はオリーブオイルや、少しマヨネーズを混ぜたソースなどをかけてカルパッチョ風もおすすめです。

ちくわの中央に好きな野菜を詰めるだけで見た目も華やかに。お弁当の彩にもぴったりです。

おすすめは一味マヨしょうゆ。村田のスタッフの間でも、さっと切るだけの簡単さがウケています。

冷たいままでもおいしい天ぷらは、フライパンやトースターで軽く温めるだけでふんわり香ばしくなり、おいしさが増します。

ショウガ醤油やわさび、マヨネーズなど相性抜群！お子さまのお弁当に、お酒の肴にサッと一品できあがりです。