むらた純米大吟醸
(300ml)

萩蒲鉾の繊細でしなやかな食感と魚の風味を楽しむためには、キレのいいすっきりした辛口の地酒がよく合います。
萩の老舗酒蔵「岡崎酒造」の杜氏と当店の蒲鉾職人が何度もテイスティングを重ね、私たちの萩蒲鉾との絶妙な
味わいのバランスを見出した地酒です。厳選された萩産の山田錦を100%使用。50%まで削り、低温でゆっくり
時間をかけて醗酵させ、丹念に醸した芳醇な香りで口あたりがまろやかな辛口のお酒です。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
※20歳未満のへの酒類販売は行っておりません