焼き抜き蒲鉾 村四郎
140g(1本)

蒲鉾の高級素材でもある生のえそのみで作り上げる「村四郎」。
鮮魚の状態から一尾ずつ捌き、すり身にして蒲鉾を作る技術を持つ職人は日本でもわずかと言われています。
農林水産大臣賞も受賞した、風味がよく、焼き抜き蒲鉾のしなやかな歯ごたえが楽しめる村四郎は、まるでお刺身のような美味しさです。